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美发与形象设计专业人才培养方案

更新时间：2023-09-01 09:37:00点击次数：628次字号：T|T

美发与形象设计专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：美发与形象设计专业

专业代码：750110

二、入学要求

本专业办学层次为中职，招生对象为初中毕业生或具有同等学历者

三、修业年限

本专业学制三年

四、职业面向

专业类（代码）	专业名称（代码）	专业（技能）方向	对应职业（工种）	职业资格证书或技能等级证书
艺术设计类 (7501)	美发与形象设计 (750110)	美发设计	美发师	美发师（中级）	积极与1+X证书对接
		影视造型设计	化妆师	化妆师（中级）
		美容顾问	美容师	美容师（中级）
		美体、水疗	美体师	保健按摩师（中级）
		健康养生	康养师	康养师（中级）
		产品销售	产品销售员	营销员（五级）

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业主要提高学生审美能力,以“德才兼备、知行合一”为出发点，坚持立德树人，培养一批掌握艺术造型理论和形象设计的专业人才，具有良好的职业道德，掌握必要的文化基础知识、专业知识和熟练的美发与形象设计职业技能，面向婚纱影楼、美发中心、形象设计室、传媒影视媒体及美容美发产品销售等企业，从事化妆造型、美发设计、影视造型设计、产品销售等工作，培养一批具有较强的就业能力和一定的创业能力的形象设计一线工作的高素质劳动者和技能型人才。

（二）培养规格

本专业毕业生具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能。

1.职业素养

（1）具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。

（2）具有良好的体质和吃苦耐劳的职业精神。

（3）具有诚实守信、爱岗敬业的职业态度。

（4）具备良好的与人交往的能力，有团队合作精神和客户服务意识。

（5）具有良好的观察能力、沟通能力、应变能力、分析能力和创新能力。

（6）具有健康的审美情趣，能感受美、欣赏美、创造美。

2.专业知识和技能

（1）了解本行业各岗位的服务流程和主要服务术语，具备提供规范化、个性化的技术服务能力。

（2）了解美容美体专业相关的医学常识,掌握常用经络与穴位,具备分析皮肤类型、体质类型等方法,能根据顾客的个体差异进行基础美容美体服务。

（3）了解美容美体相关营养学的基本理论与方法,具备根据顾客性别、年龄、体质等个性特征按照规范流程进行营养搭配的能力。

（4）了解化妆品类型和性能及作用，具备选用和营销化妆品能力。

（5）掌握化妆的基础技能和相关的理论知识，具备按规范进行生活美容妆能力。

（6）了解服装、饰品与化妆、发型搭配的基本原理与方法，具备运用服饰与造型基本原理与方法进行服装、色彩、饰品的搭配与制作能力。

（7）了解服务心理与礼仪常识，掌握服务心理与礼仪、人际交往的基本技巧与方法，具备待人接物的服务心理与礼仪能力。

（8）了解美容美发企业管理理论，掌握企业管理的几大基本要素，具有管理门店的基本能力。

（9）了解美容美发行业相关软件内容，掌握基本办公软件和平面处理软件的使用方法，具备使用专业系统管理软件和修图软件的能力。

3.专业(技能)方向----美容美体

（1）掌握面部皮肤的分类特征,具备根据不同皮肤类型按照规范程序进行皮肤护理的能力。

（2）能够辨别问题性皮肤,具备根据不同皮肤类型按照规范程序进行皮肤护理的能力。

（3）能操作、保养常用美容仪器。

（4）掌握皮肤结构,具有身体皮肤护理的操作能力。

（5）具备完成脱毛、穿耳孔等修饰美容的能力。

（6）能进行刮痧、拔罐、耳烛等中医美容传统项目的基本操作。

（7）掌握身体各部位的保健按摩技巧,具备根据顾客需要进行保健按摩的能力。

4.专业(技能)方向-----美发设计

（1）掌握毛发的种类与特征，具备按照规范程序进行头部、颈部、肩部按摩能力，具备根据不同发质按照规范程序完成不同形式的洗发能力，具备根据不同发质按照规范程序进行头皮护理、头发护理能力。

（2）掌握烫发原理和烫发剂成分与作用，具备按照规范程序进行烫发造型能力；掌握染发原理和染发剂成分与作用，具备按照规范程序进行染发造型能力。

（3）具备操作电推刀、剪刀、梳子、吹风机等工具能力，具备按照技术规范及安全操作规程进行男式发型色调与层次的修剪及吹风造型能力，具备按照技术规范及安全操作规程进行女式发型修剪和吹风造型能力。

5.专业(技能)方向-----影视造型方向

（1）掌握局部化妆和矫正化妆方法，具备按规范要求进行矫形化妆，平面摄影化妆，生活时尚化妆以及艺术化妆造型能力。

（2）掌握舞台影视化妆的基本原理和方法，具备塑造不同类型模特妆面、节目主持人妆面的能力。

（3）掌握平面摄影、时尚创意、艺术任务整体造型方法，具备综合运用化妆、发型、服饰搭配方法按进行平面摄影、时尚创意、艺术人物整体造型能力。

六、课程设置及要求

根据对企业岗位调研和本专业毕业生就业及升学调查，确定本专业课程体系目标是强化职业素质教育，突出职业能力的培养，所以在课程体系设计尤其是专业课程设计方面根据企业和升学需要，基于对职业岗位典型工作任务、核心职业能力的提炼，针对岗位工作和升学需要任务重构专业课程。

本专业课程主要分为公共基础课程和专业（技能）课程两大类。公共基础课程包括思想政治、文化课、体育与健康、艺术，以及其他自然科学和人文科学类基础课。

美发与形象设计专业课程结构体系

专业（技能）课包括专业核心课、专业（技能）方向课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

（一）公共基础课程

序号	课程名称	主要教学内容与要求	参考课时
1	思想政治	依据《中等职业学校思想政治课程标准-（2020年版）》开设	144
2	习近平读本	依据中华人民共和国教育部关于立德树人思想教育相关文件开设本课程	36
3	语文	依据《中等职业学校语文课程标准-（2020年版）》开设	144
4	数学	依据《中等职业学校数学课程标准-（2020年版）》开设	144
5	英语	依据《中等职业学校英语课程标准-（2020年版）》开设	144
6	体育与健康	依据《中等职业学校体育与健康课程标准-（2020年版）》开设	180
7	历史	依据《中等职业学校历史课程标准-（2020年版）》开设	72
8	信息技术	依据《中等职业学校信息技术课程标准-（2020年版）》开设	180
9	公共艺术	依据《中等职业学校公共艺术课程标准-（2020年版）》开设	90

（二）专业核心课程

序号	课程名称	主要教学内容与要求	参考课时
1	美发与造型	掌握毛发知识，洗、剪、吹等知识及常用的烫、染知识、头部按摩知识和必备的操作技能及相关的其他基本知识，达到基本独立上岗的水平会进行两股辫编织、三股辫编织、四股辫编织的发辫造型；能规范进行扎髻、包髻、扎、包混合髻造型进行发髻造型；能进行日常型盘发、婚礼型盘发、晚宴型盘发造型	72
2	美容与造型	了解美容基本概念、美容生理常识、常用美容化妆品以及安全用电常识，能针对各种问题性皮肤的保养给出科学有效的指导，能够客观分析影响容貌的各种原因，具备给不同需求的顾客提供使用的美容服务与指导	72
3	化妆基础	了解化妆基本概念；掌握面部骨骼肌肉的特点，熟练掌握化妆产品与工具使用方法；掌握美容化妆基本步骤与技巧能进行面部轮廓与五官的调整与修饰；掌握日妆、新娘妆、晚宴妆特点并能进行妆面造型	72
4	美体基础	了解美体的基本概念、骨骼肌肉等生理常识、常用美体产品以及用电常识，能够客观分析影响体型的各种原因，具备给不同需求的顾客提供适用的美体服务与指导	72
5	素描	了解素描造型基本方法；掌握刻画人物的面部结构与五官方法；能运用色彩的对比和调和进行发型效果图、妆容的效果图、整体造型效果图绘制	108
6	化妆品营销	了解常用化妆品的主要成分、作用和使用方法；能根据顾客的特点为其推荐美发类产品、护肤类产品、修容类产品、彩妆类产品、美甲类产品；会应用营销方法和技巧对化妆品进行营销	72
7	服务心理与礼仪	了解现代社交礼仪的基本概念、规范、原则；掌握服务礼仪，美发与形象设计及办公室仪容仪表的基本知识；能运用规范服务人员的仪态、礼貌语言进行美发与形象设计服务工作	72
8	美容美发店创业实务	了解美容美发企业管理内容，初步掌握企业管理的基础知识，基本具有管理门店能力，基本具有独立开店的能力	72

（三）专业方向课程

依据美发行业、企业业务内容，结合本专业人才培养标准及规格，设定美容美体方向、美发设计方向和影视造型方向3个方向。

表一：美容美体方向课程描述

序号	课程名称	主要教学内容与要求	参考课时
1	护肤技术	了解面部皮肤的构造、毛发的生长结构、精油的基础知识；掌握面部仪器的操作方法；会处理各种问题皮肤和熟练进行面部皮肤的护理的操作。	36
2	保健按摩	理解头面部按摩基本知识及保健按摩的作用和头面部按摩的手法；掌握头面部经络穴位的位置并理解其作用，掌握按摩手法的动作基本要领；熟练掌握全身保健的基本操作技巧，具有完成全程按摩操作的能力。	72
3	美体技术	掌握身体皮肤的构造、护肤品的基础知识；掌握身体仪器的操作方法；会进行脱毛、烫眼睫毛、嫁接睫毛等的基本操作，能基本掌握卵巢保养、肾脏保养、香薰耳烛的护理流程；会熟练进行身体皮肤护理操作	36

表二：美发设计方向课程描述

序号	课程名称	主要教学内容与要求	参考课时
1	洗护发技术	了解发质和头皮的构造及类型；掌握发质以及头皮受损的原因；能对头发和头皮状态进行测试和评估；能根据发质选择护发产品；能使用不同的方法对头发和头皮进行清洁；能按规范程序进行头、肩、颈部按摩；能按规范程序进行头发和头皮进行护理	36
2	烫染发造型	了解染发原理；掌握染发剂的组成和作用；能正确选择染发设备、染发工具、染发产品；能按规范程序进行全染发、局部染发操作；能根据顾客人体、发质条件进行染发造型设计。了解烫发原理；掌握烫发药水的组成和作用；能正确选择烫发设备、烫发工具能按规范程序进行各类卷杠操作；能根据顾客体型、发质条件进行烫发造型设计	72
3	剪吹造型	了解头发剪、吹概念；掌握剪发、吹风工具使用方法；能按照技术规范及安全操作规程进行基本男式发型色调与层次的修剪、女式发型修剪和吹风造型能力；能按照技术规范及安全操作规程进行男式时尚发型、女式时尚发型修剪和吹风造型；具有发型设计能力	36

表三：影视造型方向课程描述

序号	课程名称	主要教学内容与要求	参考课时
1	化妆造型	掌握化妆的基础技能和相关的理论知识；掌握各种局部化妆技术和矫正化妆技术；能按化妆师职业标准要求进行矫形化妆、平面摄影化妆、生活时尚化妆以及艺术化妆造型	108
2	舞台影视艺术造型	掌握舞台影视艺术造型概念和基本原理；了解舞台影视艺术造型特点；会塑造符合舞台影视妆要求的不同身份的中年造型妆（男女任意）及种族造型妆；会各种类型的模特造型妆；会电视节目主持人造型妆	72
3	人物整体造型	了解人物形象设计的正确流程；掌握综合运用化妆、美发、服饰搭配方法；能综合运用化妆、美发、服饰搭配技巧按照正确流程进行电视主持人物整体造型；能综合运用化妆、美发、服饰搭配技巧按照正确流程进行舞台时尚类人物整体造型；会综合运用化妆、美发、服饰搭配技巧按照正确流程进行基础舞台角色整体造型	72

（四）综合实践课程

本专业实践教学以基于岗位工作任务和职业素质的培养为依据来设计，由于本专业培养核心技能是美容美发各个岗位的服务和基层管理能力，这些核心能力有循序渐进、渐次培养和理实一体化的特点，所以在课程教学过程中工学结合，岗位综合能力递进培养模式，即主要以行业企业认知、课堂模拟实训、企业见习、岗位实习为实践教学主体的递进职业能力培养模式。

在学习各门文化课和专业课的基础上，学生深入各类群众、单位，从事美容美发活动的组织、培训、辅导、管理等工作。

七、教学进程总体安排

（一）基本要求

1.专业综合实训可根据实际教学需求集中或分散进行。

2.课堂教学一般以18学时计1学分，每学期教学周数为18周（含复习考试），3年总学时为3210。课程开设顺序和周学时安排，学校可根据实际情况安排。

3.公共基础课学时约占总学时的1/3,允许根据行业人才培养实际需要在规定范围内适当安排，但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。

4.专业技能课时约占总学时的2/3，在确保学生实习总量的前提下，可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间。

5.入学教育（军训）、毕业教育等活动以1周为1学分，计30学时。

附表1.教学时间分配表

学期环节	入学教育	课程教育	劳动教育	综合实训	复习考试	岗位实习	毕业教育	机动周	合计周数
一	1	9		9	1				20
二		9		9	1			1	20
三		9		9	1			1	20
四		9	1	9	1				20
五		9	1	9	1				20
六						18	2		20

（二）教学进度安排表

根据学生的认知规律和课程设置的情况，专业课程安排如下表所示：

附表2.美发与形象设计专业课程设置与教学计划进程表

课程性质		课程编码	课程名称	课程类别			课程性质			总学时	学分	各学期周学时数分配						考核方式
												1	2	3	4	5	6
												18	18	18	18	18	18
公共基础课		1	语文	必修			A			144	8	2	2	2	2			考试
		2	数学	必修			A			144	8	2	2	2	2			考试
		3	英语	必修			A			144	8	2	2	2	2			考试
		4	思想政治（中国特色社会主义）	必修			A			36	2	2						考试
		5	思想政治（心理健康与职业生涯）	必修			A			36	2		2					考试
		6	思想政治（哲学与人生）	必修			A			36	2			2				考试
		7	思想政治（职业道德与法律）	必修			A			36	2				2			考试
		8	习近平读本	必修			A			36	2	1	1					考试
		9	信息技术	必修			B			180	10	2	2	2	2	2		考试
		10	历史	必修			A			72	4	2	2					考试
		11	体育与健康	必修			B			180	10	2	2	2	2	2		考试
		12	公共艺术	必修			A			90	5	1	1	1	1	1		考查
		13	普通话	选修			A			36	2	1	1					考查
		14	中国传统文化	选修			B			36	2				1	1		考查
		15	心理健康	选修			A			36	2	1	1					考查
		共计（占比39%）：								1242	69	18	18	13	14	6
专业技能课	专业核心课程	16	美发与造型	必修			B			72	4	2	2					考试
		17	美容与造型	必修			B			72	4	2	2					考试
		18	化妆基础	必修			B			72	4	2	2					考试
		19	美体基础	必修			B			72	4	2	2					考试
		20	化妆品营销	必修			B			72	6				2	2		考试
		21	服务心理与礼仪	必修			B			72	4			2		2		考试
		22	美容美发店创业实务	必修			C			72	3			2		2		考试
		共计（占比16%）：								504	29	8	8	4	2	6
	专业方向课程一	23	护肤技术		必修			C		36	2			2				考试
		24	保健按摩		必修			C		72	4				2	2		考试
		25	美体技术		必修			C		36	2					2		考试
		共计（占比4%）：								144	8	0	0	2	2	4
	专业方向课程二	26	洗护发技术		必修			C		36	2			2				考试
		27	烫染发造型		必修			C		72	4				2	2		考试
		28	剪吹造型		必修			C		36	2					2		考试
		共计（占比4%）：								144	8	0	0	2	2	4
	专业方向课程三	29	化妆造型			必修			C	108	6			2	2	2		考试
		30	舞台影视艺术造型			必修			C	72	4				2	2		考试
		31	人物整体造型			必修			C	72	4				2	2		考试
		共计（占比7%）：								252	14	0	0	2	6	6
	专业选修课	32	人物摄影			选修			C	36	2			2				考查
		33	美甲技术			选修			C	90	5			1	2	2		考查
		34	素描			选修			B	108	6	2	2	2				考试
		共计（占比6%）：								234	13	2	2	5	2	2
综合实践课程		35	岗位实习			必修			C	540	30						30	考查
		36	入学教育			必修			C	30	1	1周						考查
		37	劳动教育			必修			C	60	2				1周	1周		考查
		38	毕业教育			必修			C	60	2						2周	考查
		共计（占比21%）：								690	34
合计										3210	175	28	28	28	28	28	18周

说明:

1.每学期为20周，其中机动1周，考试1周，教学周共18周，学时计算按18周计算。

2.根据学校统一安排，周课时数为30学时，除去校会、班会各1时，每周教学共计28学时。

3.入学教育、毕业教育按一周30学时，计1学分。

4.岗位实习按每周30学时计算，共540学时。

5.课程代码中的字母表示该门课程的性质，A类—纯理论课，B类—（理论＋实践）课，C类—纯实践课。

（三）学时比例表

课程类型	公共基础课	专业（技能）课程		合计	其中：选修课
课程类型	公共基础课	理论	实践	合计	公共选修	专业选修
学分	69	106		175	6	13
学时	1242	504	1464	3210	108	234
学时比例	39%	16%	45%	100%	3%	7%

八、实施保障

（一）师资队伍

根据教育部颁布《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。本专业教学团队应是一支专兼结合、校企互通、“双师”结构合理的教学队伍。本专业有专职教师16人，兼职教师3人，其中技师6人，高级工6人，“双师型”的教师15人，师生比例合理。

通过加强教师参加各级各类培训进修和学习交流，定期安排专业教师到企业实践锻炼，形成专业带头人领军、骨干教师为中坚、行业专家引领和兼职教学的教师，建成力量雄厚、结构合理、特色鲜明的“双师型”、“效能型”专业师资团队。

（二）教学设施

1.校内实训室

序号	实训室名称	主要工具和设施设备名称	数量（台/套）
1	美发教学及实训室	洗头床	19台
		热水器	10台
		消毒柜	2个
		洗衣机	2台
		多层展示柜	3个
		物品柜	20个
		液压美发椅	15张
		美发镜台	15张
		工具车	30个
		焗油机	5台
		烫发加热器	5台
		SPA烫发机全套	2台
		毛巾柜	2个
		讲台、白板	1个
		多媒体黑板	1套
2	化妆教学及实训室	多层展示柜	3个
		物品柜	30个
		化妆镜台	30个
		化妆椅	30个
		讲台、白板	1套
		多媒体黑板	1套
		礼服	10套
		婚纱	60套
		头饰	80套
3	美容教学及实训室	消毒柜	1台
		美容床	45套
		美容凳	45套
		美容推车	30个
		冷热喷雾机	15台
		操作台	15张
		美甲凳	40张
		打磨机	2台
		蜡疗机	15台
		光疗灯	15台
		护眼灯	15台
		消毒柜	2台
		甲片	50对
		甲油胶	30瓶
		酒精	5瓶
		卸甲水	5瓶
		护甲油	30瓶
		讲台、白板	1套
		多媒体黑板	1套

2.校外实习基地

序号	企业名称	实训容量	校企合作类型	合作范围
1	河南互美生物科技有限公司	50人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
2	杭州大董美容机构	50人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
3	洛阳发型社美发连锁机构	50人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
4	魅力1+1美发机构	50人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
5	漂亮女人美发机构	10人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
6	雪肤丽美容院	50人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
7	新天颜SPA养生	50人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
8	集美名媛美容	10人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
9	莎蔓莉莎美容院	50人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建
10	御颜堂美容院	10人	签约实习基地	顶岗实习、集中实习、师资培训、企业培训专业共建

（三）教学资源

为了使教学过程有效地开展，我校为教师提供各种有利的教学资源。为教师提供各种教学所需的教学辅助资料，以及网络教育资源；配备各项教学所需的硬件及软件设施；为教师提供学习交流的平台等。

（四）教学方法

为实现教师和学生共同的教学目标，完成教学任务，在教学过程中多运用2422教学方法。主要表现为以下三点：一是模块化教学，学生每周1个模块，1个目标，1个结果；二是项目制管理，每组有计划有组织的练习，小组组长指挥协调，最终实现学习目标；三是交付式验收，通过钉钉和微信形式及时、高效、准确的提交作业成果，最终使得交付过程声像化，技术动作规范化，观摩评价及时化，教学过程可视化。除此之外，还有多种不同的教学方法，如任务驱动法、自主学习法、小组练习法等。

（五）学习评价

学生学习评价记录学生学习态度、表现、能力；公共基础课程学习成绩、专业技能课程学习成绩等情况。期中公共基础课程学习考核为合格性考试，专业技能学习成绩表现在成果记录，主要反映学生在校期间专业技能掌握情况和运用专业知识解决问题的能力，重点记录学生校内实训情况，岗位实习情况、专业课考证情况、参与各类技能大赛表现、创造发明、专利等。在此过程中引入社会评价，记录学生在校期间获得的与专业技能学习相关的职业技能水平评价等。

从核心价值观、身心健康、行为习惯、核心素养、职业能力、社会实践等角度记录学生成长，实施学生综合素质评价，强化过程评价，探索增值价值，开展多元评价，做好认知学习、岗位学习，建立学生成长档案，引导学生积极主动全面发展。规范开展学生奖学金评选，奖励品学兼优中职生。

（六）质量管理

1.建立系统科学规范的教育教学质量管理与监控体系。

2.完善教学管理规章制度，保障教学质量监控体系的正常运行，使教学工作有章可循、有据可依。

3.成立教学督导机构。

4.行业参与管理，注重实训教学与顶岗实习教学管理，每年征求企业的意见，企业参与教学，制定了相关管理制度和实施办法，确保实践教学有效开展。

九、毕业要求

1.按培养目标和专业培养要求，修满学分，且德育考核合格。

2.在完成学习任务，取得本专业中专毕业证书的基础上，还必须获得至少一个国家认可的各类相关证书。

3.参加至少6个月以上的岗位实习，考核合格。

十、附录

附表1.2022级美发与形象设计专业教学进程安排（使用时间：2023年9月-2024年7月）

附表2.人才培养方案修订审批表